Resep Soto Padang. Satu lagi hidangan soto nusantara yang dapat dijadikan pilihan hidangan Lebaran; resep soto padang. Hidangan ini termasuk hidangan sepinggan yang komplit, karena di dalamnya terdapat perkedel, suun, dan daging kering atau dendeng. Sebagai pilihan, anda dapat menyajikannya dengan nasi maupun ketupat. Kali ini kami menyajikan resep Soto Padang untuk 4 porsi. Sebelumnya perlu diketahui bahwa Soto Padang memiliki kuah yang kental karena ditambahkan santan. Bahan-bahan: 1800 ml air 65 ml santan instan 3 sdm minyak goreng 1 sdt gula pasir ½ sdt lada bubuk ¼ ekor ayam, bagian dada Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Bahan untuk bumbu halus: 7. Soto Ayam Sempol. Photo source: Pergi Kuliner. Soto ayam memang selalu jadi favorit banyak orang. Soto Ayam Sempol adalah salah satu soto enak di Jakarta Timur yang mengundang antrean panjang setiap hari. Kalau nggak mau kehabisan, sebaiknya datang dari pagi. Soto di sini punya kuah bening dan kekuningan dengan irisan ayam yang besar-besaar. Bahan-bahan. 1/2 ekor ayam bagian dada cuci bersih; 250 ml santan dari 1/2 buah kelapa; 1 liter air; 4 lembar daun jeruk sobek2; 2 lembar daun salam; 2 batang sereh geprek Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Khas Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Padang: Ambil 4 potong dada ayam 500 g daging ayam (me : dada, sayap, paha atas) 2 liter air utk kuah soto. 1 bungkus soun (125 g) 3 sdm minyak utk menumis bumbu. ⏩Bumbu yg dihaluskan : 10 butir bawang merah. 10 butir bawang putih. 3 cm kunyit. 3 cm jahe. Saat menyajikan, ambil mangkuk, tambahkan suwiran daging ayam, mie soun, daun bawang, dan seledri. Siram dengan kuah soto. Taburi dengan bawang goreng, irisan cabai rawit, irisan telur rebus, dan irisan jeruk limo di atasnya (opsional). 5. Soto Ayam Padang. Bahan-bahan: 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian; 2 liter air; 3 batang serai Masukkan ayam, masak kembali. Jangan lupa untuk terus diaduk hingga bumbu meresap dan santan mengental. Angkat dan siap disajikan. Ayam khas Padang ini nikmat disantap dengan nasi hangat! Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Telur Puyuh, Menu Sederhana Kesukaan Anak; Resep dan Cara Membuat Basreng Ayam Udang ala Chef Martin Praja Berikut ini beberapa bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuat soto Padang sendiri di rumah, bahan-bahannya antara lain: 600 gr daging sapi has dalam. 2 liter air. 2 lembar daun salam. 1 sdm kaldu ayam. ½ sdt merica putih bubuk. 3 sdm minyak sayur, untuk menumis. 2 butir cengkih. Cara Membuat. Langkah 1. Rebus ayam dan tambahkan kapulaga, bunga lawang dan kayu manis hingga empuk dan airnya sedikit berkurang. Langkah 2. Goreng ayam yang sudah di rebus. Langkah 3. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Langkah 4. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam kuah/air rebusan ayam. Rhyz.